La cuisine malgache dans tous ses états!
14 Avril 2018
A Madagascar, quand vous passez par exemple à Ambanitsena en direction de Tamatave ou à Talata Volonondry en direction d'Anjozorobe, qui ne s’arrêtera pas pour acheter ces saucisses appétissantes?
A Paris aussi, vous trouverez ces saucisses chez "Soa6gasy" à Corbeil-Essonne dans la région parisienne.
Rija importe ses ingrédients de base, dont les épices, le "tongolo gasy" ou l'ail, le gingembre de Madagascar; ce qui fait de ses créations comme les saucisses du pays.
Rija ne se contente pas seulement des saucisses comme spécialité mais il a fait de sa passion un vrai métier.
Rija revisite les plats traditionnels malagasy pour les mettre en valeur et les rendre accessibles à tous ceux qui ne connaissent pas ses spécialités. Quelques photos de ses créations.
Alors, n'hésitez plus! Visitez son site web! Soa6gasy
A bientôt sur notre page pour découvrir d'autre spécialité malgache!
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